鬆餅和草莓醬

鬆餅和草莓醬



我和Howard在愛城的生活很簡單，不外乎唸書和烹飪。學期中忙讀書，放了假就精進廚藝。尤其是這個暑假，因為要預備小牛妹的到來，我們既沒回台灣，也沒安排短期旅行，倒是花了不少時間研究新的食譜，用食物來答謝那些康慷贈與我們小牛妹衣物與用品的好朋友們。鬆餅(pancake)和草莓醬就是這一陣子我們趁著草莓季所製造出來的食物。食譜都來自FoodNetwork的Ina。我蠻喜歡她清新的料理風格，之前她做的是法國菜，礙於食材取得的問題，一直沒機會嘗試。但最近她推出的料理都是基本款，感覺可親多了。這兩道食物我們一試之後果然美味，連朋友們都喜歡到向我們詢問了食譜，想親自動手做給小孩吃。以下附上兩道食譜的連結，有興趣的朋友們可以參考。



Ina's Easy Strawberry Jam: http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/easy-strawberry-jam-recipe/index.html



Ina's Banana Sour Cream Pancake: http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/banana-sour-cream-pancakes-recipe/index.html