2/27/2010
[7m2w] 吃水果
2/14/2010
2/13/2010
2/07/2010
[6m3w] 副食品的饗宴
摸索了一個多月,直到最近才比較能掌握小牛妹的胃口,中間當然不乏一次又一次的雙向[溝通],有淚有笑,是個很有意義的學習過程。
[製作工具]
副食品每次製作的量不大,家裡兩匹馬力的vita mix顯得英雄無用武之力。參考BBH上媽咪的推薦,訂購了Cuisinart手持攪拌棒。這攪拌棒只有200 watt, 硬的東西打不了的,東西必須先切小塊蒸熟變軟,才能被打成泥狀。當然量也不能太少,太少會打不均勻。量夠之後打起來會有漩渦,食物泥的口感也才順口滑溜。
[食材]
一開始從米精 (rice cereal) 加奶先嘗試,吃了三天確定沒過敏後再加其他新的食物。這樣循序漸進下來,現在的小牛妹已經可以吃很多東西了,當然還是限於蔬果類,有sweet potato, broccoli, green bean, squash, sweet pea, spinach, 高麗菜,pear, banana, applesauce, rice cereal, milk。至於豆類和肉類,怕冒然驟進會引發嚴重過敏,想再多等幾個月,等她的消化器官發育健全後,再給她試。目前小牛妹一餐約吃150~200 c.c.。
[副食品的製作]
小牛妹每一餐的副食品算是semi-homemade。食材預先準備,清洗後去皮切小塊送進冷凍或冷藏,只有香蕉是新鮮的。有一些比較難準備的食材,例如會變色的蘋果,要去皮的豌豆(sweet pea),季節性的藍莓 (blue berries),就買現成的有機嬰兒食品罐頭。食材蒸熟後,用湯匙壓扁,加入奶和rice cereal,用攪拌器打成泥,再從罐頭裡各挖出幾匙進小缽,攪和均勻後,便大功告成了。有些媽媽會製作冰磚,我沒找到合適的製冰盒,加上覺得現做花的時間可以接受,而且可以更有彈性的調配食材,習慣現做後也就不考慮冰磚了。
[過程點滴]
吃副食可以是愉快的一餐,也可以是一場親子大戰,這結果不單單取決食物是否合小牛妹的胃口,我是否及時的回應小牛妹所發出的訊息也是關鍵之一。還記得有一陣子小牛妹特別抗拒吃副食,原本還會吃上個60c.c.,後來每況愈下,最後竟然演變成一被戴上圍兜兜就放聲大哭,拼死抵抗。會變成這樣是因為我沒及時發現小牛妹的胃口改變,還是想方設法要讓她吃。小牛妹表達不吃的方式,也就從一開始的皺眉,到發聲抗議,到放聲大哭,到嘴巴緊閉,越來越激烈,但也越來越無助。後來我決定退回起點,重新一樣一樣引進食材讓小牛妹嘗試,才發現她還是喜歡吃副食,只是不喜歡米精的味道太重,米精少放些,或其他食材多放些,她就吃得津津有味,一口接一口。還因此發現她特別喜歡吃青菜,蘋果藍莓口味也很愛。走過這一遭,對於尊重二字感受特別深刻。別看小牛妹只是個六個月大的小寶寶,她已經有思想,會表達自己的意見,也渴望被了解和被尊重。當聲音被聽到了,也被重視了,她就能感覺到被了解,也就不生氣不害怕了,還可以感覺到自己是被細心呵護著。人與人之間的信任和情感不就是這樣一步一步的建立起來的嗎?所以要我說,副食品不單單只是吃的藝術,爸爸媽媽們除了準備製作工具和食材,還要準備好一顆敞開的心,好好傾聽寶寶的聲音,讓吃副食品這件事情同時成為寶寶味覺和心靈上的饗宴。
[製作工具]
副食品每次製作的量不大,家裡兩匹馬力的vita mix顯得英雄無用武之力。參考BBH上媽咪的推薦,訂購了Cuisinart手持攪拌棒。這攪拌棒只有200 watt, 硬的東西打不了的,東西必須先切小塊蒸熟變軟,才能被打成泥狀。當然量也不能太少,太少會打不均勻。量夠之後打起來會有漩渦,食物泥的口感也才順口滑溜。
[食材]
一開始從米精 (rice cereal) 加奶先嘗試,吃了三天確定沒過敏後再加其他新的食物。這樣循序漸進下來,現在的小牛妹已經可以吃很多東西了,當然還是限於蔬果類,有sweet potato, broccoli, green bean, squash, sweet pea, spinach, 高麗菜,pear, banana, applesauce, rice cereal, milk。至於豆類和肉類,怕冒然驟進會引發嚴重過敏,想再多等幾個月,等她的消化器官發育健全後,再給她試。目前小牛妹一餐約吃150~200 c.c.。
[副食品的製作]
小牛妹每一餐的副食品算是semi-homemade。食材預先準備,清洗後去皮切小塊送進冷凍或冷藏,只有香蕉是新鮮的。有一些比較難準備的食材,例如會變色的蘋果,要去皮的豌豆(sweet pea),季節性的藍莓 (blue berries),就買現成的有機嬰兒食品罐頭。食材蒸熟後,用湯匙壓扁,加入奶和rice cereal,用攪拌器打成泥,再從罐頭裡各挖出幾匙進小缽,攪和均勻後,便大功告成了。有些媽媽會製作冰磚,我沒找到合適的製冰盒,加上覺得現做花的時間可以接受,而且可以更有彈性的調配食材,習慣現做後也就不考慮冰磚了。
[過程點滴]
2/02/2010
[6m3w] 我是女生
我是女生,可愛的女生
我是女生,愛笑的女生
我是女生,漂亮的女生
我是女生,快樂的女生
今天輪到我在家照顧小牛妹。一時興起幫小牛妹"sedo"了一下,穿上了小裙子也做了頭髮。大家最喜歡小牛妹的哪一種造型呢?
我是女生,愛笑的女生
我是女生,漂亮的女生
我是女生,快樂的女生
今天輪到我在家照顧小牛妹。一時興起幫小牛妹"sedo"了一下,穿上了小裙子也做了頭髮。大家最喜歡小牛妹的哪一種造型呢?
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